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作为一个广东人,腊味饭在餐桌上很常见~休假在家晚餐煮一味腊味饭,再煲一锅汤就搞掂啦!

一生有你亮

- 准备食材 -

  • 菜果 200g
  • 腊肠 一根
  • 腊肉 适量
  • 豌豆 适量
  • 香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 一根

- 步骤 -

  • 1、将腊肠、腊肉、菜果、胡萝卜切粒,豌豆焯水

  • 2、热油下锅,放入腊肠腊肉爆香~

  • 3、再加入菜果炒熟

  • 4、最后加入已焯水的豌豆以及切片的香菇

  • 5、最后加入酱油、鸡精和盐,盖上锅盖焖2分钟,待锅里剩些许汁就可以装碟了。记住要留一点汁,这样饭才好吃!

  • 6、然后将煮好的材料放进去已经煮好的饭里面再加葱按开关焖一会就好了~