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昨天去了必胜客 差不多有一年没吃过他的海鲜披萨了 今天回家不得不自己做一个 看和他家区别究竟有多大 自己copy的什么料都放得比较足 我想晚上小王子回家一定很兴奋!

奕凡2011妈妈1986

- 准备食材 -

  • 高筋粉 150g
  • 温水 80g
  • 白糖 2小勺
  • 1/4小勺
  • 酵母粉 1/2小勺
  • 黄油 18g
  • 马苏里拉芝士 150g
  • 鲜虾 10只
  • 火腿肠 1根
  • 甜椒 1个
  • 青椒 1个
  • 小洋葱 半个
  • 甜玉米 适量
  • 白瓜子仁 适量
  • 鱿鱼圈 6个
  • 香菇 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 披萨酱 我用的现成的
  • 擀面杖 1根

- 步骤 -

  • 1、先准备材料 黄油 高筋粉 我把盐和白糖都称入了过筛的高筋粉内 酵母粉用温水搅匀

  • 2、用面包机直接按在发面团的功能 将酵母温水逐渐倒入

  • 3、待面粉稍成团后 倒入黄油 这时可以开始准备其他材料了 没面包机的可用手揉面 揉至面团比较光滑即可

  • 4、把鲜虾和鱿鱼圈洗净

  • 5、鲜虾去头去皮后 在虾背用刀轻轻划一下 挑出虾背上的虾线

  • 6、将玉米粒 洋葱 香菇 甜椒 青椒 白瓜子仁 火腿肠 分别洗净 该切丁的切丁 该切片的切片

  • 7、这是涂抹了黄油的8寸烤盘

  • 8、取出发酵好的面团 用擀面杖擀成模具大小

  • 9、将面皮按入模具中 如图 在边缘挤出一圈圆边

  • 10、用叉子在饼皮上刺出排气孔 再度发酵1020分钟 夏天10分钟就可以了 然后我把它放入冰箱冷冻起来 因为小王子六点才放学

  • 11、一个鸡蛋打匀 成全蛋液

  • 12、在边缘刷上蛋液

  • 13、一切"就绪"的虾和鱿鱼圈

  • 14、把所有蔬菜 肉类 放入烤箱 170度 上火 上层 烤8分钟脱水

  • 15、涂上披萨酱

  • 16、撒上2/3的芝士 烤箱240度预热

  • 17、铺上所有脱水后的菜类 肉类 220度 上下火 中层 烤15分钟

  • 18、出炉后 再撒上剩余1/3的芝士 烤6分钟

  • 19、OK 完美出炉 可惜我的轮箍刀不见了 希望别切坏我的烤盘啊 呜呜呜

  • 20、不行了 我最爱的拉丝 能拉好长! 口水滴答!

  • 21、享用吧 老公说拉丝象鼻涕 哈哈哈