m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

快手迷你甜甜圈,新手也能做出漂亮的作品

翼-多多

- 准备食材 -

  • 全蛋液 20g
  • 牛奶 35g
  • 低筋面粉 40g
  • 玉米淀粉 15g
  • 黄油 30g
  • 细砂糖 12g
  • 1g
  • 泡打粉 2g
  • 巧克力 50g
  • 淡奶油 70g
  • 黄油 5g
  • 彩针 适量

- 步骤 -

  • 1、黄油加入细砂糖和盐,打至羽毛状

  • 2、分2至3次混入鸡蛋液,用打蛋器混合均匀;筛入粉类,然后加入牛奶,搅拌均匀

  • 3、将甜甜圈面糊装入裱花袋

  • 4、挤入甜甜圈模具

  • 5、放入预热好的烤箱,180度7-9分钟

  • 6、巧克力碗中放入淡奶油、巧克力和黄油,隔热水融化并不断搅拌。

  • 7、甜甜圈的一面浸入巧克力甘纳许中,沾上巧克力后,放烤网上

  • 8、趁巧克力甘纳许未干时撒上彩针(少撒一点。。。不要学我撒成这副德行,哈哈)

  • 9、放烤网上晾干就行啦

  • 10、成品

  • 11、包装起来也很美