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xiaozhuzhu1314

- 准备食材 -

  • 色拉油 适量
  • 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 土豆 一个
  • 青椒红椒 一根
  • 火腿肉 约150克
  • 米饭 一碗
  • 菜叶 两片
  • 番茄 一个
  • 鸡蛋 2个

- 步骤 -

  • 1、第一步,把所有的材料都切丁备好。

  • 2、油入锅中,大火,菜的顺序:胡萝卜-土豆-青椒-火腿肉

  • 3、放入压平的菜叶上(我是蘸着酱油吃的,所以翻炒菜的时候没有加盐,根据自己口味来)

  • 4、包好后,放入蒸锅内隔水蒸

  • 5、锅内剩下的菜加入番茄继续翻炒,上色后加入米饭,炒至米饭颗粒分明(可根据自己口味加调料,我是蛋饼有调料了,就没在放)

  • 6、取出平底锅,倒油大火,倒入蛋液,成蛋饼后把剩下的米饭倒在蛋饼的一半,另一半蛋饼折叠盖上

  • 7、出锅,可以加番茄酱做装饰,口味也不错

  • 8、来个晚饭全家福