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这款饼干适合新手操作,操作简单,口感香脆,是休闲待客的首选小零食~

寂寞了谁陪

- 准备食材 -

  • 黄油 100g
  • 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 200g
  • 甜点发酵粉 小半勺
  • 香草精 一勺
  • 一小撮

- 步骤 -

  • 1、软化黄油加糖

  • 2、加入一个鸡蛋或者两个蛋黄(只加蛋黄会让饼干更酥),面粉还有甜品专用发酵粉(可省略不加),香草精

  • 3、所有的材料混合均匀后放入冰箱冷藏半小时

  • 4、面团冷藏过后用擀面杖擀开至3mm-5mm厚度

  • 5、用模具压出自己喜欢的形状,放入烤箱180°烤10到15分钟

  • 6、开吃~