m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

连做颗糖,都是爱你的形状。

罘起眼的小女人

- 准备食材 -

  • 蛋清一个 35克
  • 白砂糖 28g
  • 百利甜酒 5g
  • 柠檬皮屑 1/8个
  • 装饰糖珠

- 步骤 -

  • 1、准备材料;

  • 2、取蛋清;

  • 3、滴加几滴柠檬汁,加入柠檬皮屑,分次加入白砂糖打发到如图湿性偏干的程度;

  • 4、加入百利甜酒;

  • 5、切拌至看不见明显的酒液即可;

  • 6、裱花袋装八齿花嘴,再装入打发好的蛋清;

  • 7、挤出爱心的形状;

  • 8、在一角撒上适量的装饰糖珠;

  • 9、预热好的烤箱,上火94℃、下火100℃,烤制52min。

  • 10、取出晾凉后尽快密封保存。