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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 若干
  • 洋葱粒 若干
  • 胡萝卜丁 若干
  • 彩椒丁 若干
  • 蒜苗丁 若干
  • 甜玉米粒 若干
  • 甜豌豆 若干
  • 葱花 若干

- 步骤 -

  • 1、鸡蛋打匀备用

  • 2、各种粒切好,备用。甜玉米和甜豌豆我买的速冻的。用水化一下备用。

  • 3、开火,放入橄榄油,先煸胡萝卜,胡萝卜微软放入洋葱和蒜苗丁继续炒,然后放入鸡蛋,打散炒熟。然后放入彩椒丁和葱花。9成熟时放入米饭。米饭最好提前一天晚上蒸好。放入2-3克盐。

  • 4、炒熟装碗