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zml萱萱

- 准备食材 -

  • 黄花鱼1条 500克
  • 五花肉 50克
  • 水发香菇 2个
  • 冬笋 4片
  • 3片
  • 20瓣
  • 老抽 10毫升
  • 8克
  • 50毫升
  • 2段
  • 料酒 30毫升
  • 白糖 10克
  • 白水 400毫升

- 步骤 -

  • 1、黄花鱼打花刀,加入料酒、盐腌制30分钟以上

  • 2、另起一锅,倒入油,待油热后将蒜倒入,炸至金黄捞出,再留30毫升油备用

  • 3、五花肉切小丁、香菇对半切开、笋切片

  • 4、在捷赛自动烹饪锅内放入调料(油用炸过蒜的油30毫升)、水和处理好的主料

  • 5、盖上锅盖,启动【收汁·红烧鱼】功能,烹饪程序自动执行

  • 6、待烹饪结束时,把鱼轻轻取出放入盘中,将汤汁和原料浇在鱼身上即可。