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龙宝宝m

- 准备食材 -

  • 排骨
  • 萝卜
  • 枸杞子 适量
  • 黄豆 适量
  • 黄酒 适量
  • 食盐 适量
  • 生姜 适量

- 步骤 -

  • 1、讲排骨剁成块儿,放入水中先焯一遍,去掉血水,冲洗干净;

  • 2、将排骨放入煲中,等沸腾后,放入姜片及黄酒;

  • 3、摆上锅盖,用中火炖排骨,大约40分钟;

  • 4、将火调成小火,继续熬20分钟;

  • 5、放入事先浸泡好的黄豆,小火熬20分钟;

  • 6、放入切成块儿的萝卜,加入适量食盐,接着熬25分钟;

  • 7、放入洗干净的枸杞子,接着熬20分钟;

  • 8、关火,闷上10分钟后,即可开锅喝汤咯。