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紫薯,山药两样非常健康的食材,把它们结合在一起,是不是听着名字就很有营养

林美玲

- 准备食材 -

  • 紫薯粉 200g
  • 小麦面粉 200g
  • 山药粉 50g
  • 白砂糖 50g

- 步骤 -

  • 1、用小麦面粉和紫薯粉1:1掺和在用适量酵母粉合成面团,等待发酵

  • 2、调制山药陷

  • 3、山药粉和白砂糖掺和在放入少量的清水,调成稀糊状

  • 4、调成的山药糊放入锅中,然后开小火煮,当中要用筷子不停的搅拌

  • 5、煮好的山药糊大概就这样子,其实现在吃起来也不错

  • 6、紫薯面团做成鸡蛋大小的小面团

  • 7、啦啦,不知道怎么拍才好,大家能看懂吗?紫薯面团擀成稍后的面皮,在挤如一个蛋黄大小的山药泥,保鲜袋剪个控就是啦

  • 8、然后在手里团成这样一个形状的团,像南方包鲜肉汤团一样,尖的那头就是封口,然后朝下放就是一个圆形的馒头啦

  • 9、成型后的紫薯包就这样子