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草莓TiTi

- 准备食材 -

  • 豆腐 345克
  • 大虾 九只
  • 五花肉 110克
  • 大蒜 适量
  • 葱花 几根
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、豆腐抓烂备用

  • 2、虾仁绞肉机搅碎,或者用刀切碎。

  • 3、五花肉绞烂成泥状

  • 4、虾和肉,放料酒、盐、淀粉、生抽、加入豆腐葱花拌匀。

  • 5、锅里放油烧热,把拌好的豆腐挤出圆形小球,炸成金黄色出锅。

  • 6、直接吃也可以,喜欢吃甜的,调糖醋汁。

  • 7、调糖醋汁,生抽适量,糖,醋适量淀粉水,大蒜拍碎搅和均匀,锅里放油,倒入拌好的汁烧开,熬到粘稠倒入丸子,快速翻几下出锅。