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家有一宝之后,自己的时间相对少了一半,工作带娃之余偶尔做点小食犒劳自己,另外也饱个眼福。周末睡个懒觉再爬起来捣鼓吃的,可冰箱好像只有剩米饭啊,人生最悲惨的事莫过于此,吃什么?焗饭吧,一个人捧着盆吃。

小魔囡世界

- 准备食材 -

  • 虾仁 60g
  • 莴笋 半根
  • 胡萝卜 60g
  • 火腿 2支
  • 花菜 80g
  • 番茄酱 三勺
  • 迷迭香 一勺
  • 欧芹 一勺
  • 罗勒碎 一勺
  • 蒜瓣 一颗
  • 辣椒 一颗
  • 米饭 2碗

- 步骤 -

  • 1、备好西餐调料。

  • 2、将所有食材(胡萝卜、莴笋、花菜、火腿)切丁,虾仁不用切。

  • 3、油锅烧热下蒜瓣、辣椒炒香。

  • 4、将虾仁、花菜、火腿入锅(翻滚吧)

  • 5、再将莴笋和胡萝卜入锅,加一勺糖、一小勺盐翻炒均匀(后下莴笋和胡萝卜是因为口感脆脆的比较好吃)

  • 6、将米饭倒入,翻啊翻啊翻。加一点番茄酱继续翻啊翻。

  • 7、炒好的饭乘入烤盘,铺上一层马苏里拉芝士,再撒上迷迭香、欧芹、罗勒碎。

  • 8、当当当当!

  • 9、厚厚的芝士伴着一股迷迭香,你们饿了吗?快快动手吧!