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做披萨用的是马苏里奶酪才能起丝,但我个人还是喜欢超市能买到的蒙牛奶酪片,觉得味道更好一些,今天我把两种奶酪都加了进去,个人不善于烘焙,所以也没有买烤箱,用电饼铛做也一样好呢。

love上官倾城

- 准备食材 -

  • 面粉 200g
  • 玉米粒青豆胡萝卜 适量
  • 马苏里奶酪 适量
  • 蒙牛奶酪片 2片
  • 番茄酱 适量
  • 1勺
  • 食用油 1勺
  • 火腿肠 1根
  • 酵母 2g

- 步骤 -

  • 1、面粉加糖加油加酵母用温水活成稍软的面团。

  • 2、放温暖处醒发至两倍大。

  • 3、醒发好的面团揉至排气然后揉成团,按扁。用手如图做成边缘稍厚中间薄的饼坯。

  • 4、平底锅刷底油。

  • 5、放入饼皮,再调整一下形状及边缘。

  • 6、用叉子扎小眼,以防膨胀。

  • 7、抹上均匀的番茄酱或者披萨酱。

  • 8、放入马苏里芝士粒

  • 9、放上玉米粒青豆胡萝卜及火腿肠粒,玉米粒之类我用的是速冻的,提前拿出来解冻就可以。不用煮了。上面再放上马苏里芝士粒和蒙牛奶酪条。

  • 10、盖盖根据大小10到15分钟即可,上面奶酪全部融化就差不多了。

  • 11、出锅。