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部队锅本是朝鲜战争时期 韩国平民在无肉的情况下以部队里的香肠、火腿为主食 加以泡菜蔬菜等一起煮的食物 后来还往里面加入了拉面,做法简单到没朋友 把所有食材扔锅里一炖煮就好了 所以叫做部队锅..

云舞天涯

- 准备食材 -

  • 年糕
  • 火腿
  • 洋葱
  • 金针菇
  • 肉片
  • 辣白菜
  • 青红辣椒
  • 辛拉面
  • 韩式辣酱
  • 鸡蛋
  • 芝士片
  • 黑胡椒

- 步骤 -

  • 1、肉片放少许料酒和韩式辣酱抓匀、火腿切片 辣白菜切段 洋葱切丝 金针菇扯散洗净

  • 2、锅里倒少许油 放入肉片和辣白菜略炒一会 盛出

  • 3、再放入洋葱炒至半透明

  • 4、把其他食材放入锅里 中间放半块面饼 倒入刚刚平齐的水量 加入半包辛拉面调料包 一大勺韩式辣酱

  • 5、煮的过程中水若干了再加少许水即可

  • 6、煮至面变软之后 打入一颗鸡蛋 放上一片芝士片

  • 7、最后撒上一些黑胡椒即可