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小时候的冬天很少有青菜吃,一到冬天最熟悉的莫过于白菜和土豆了,小时候总是不爱吃,妈妈就会说吃白菜好可以解毒清火。小时候吃的炖白菜能吃到里面的一块肉会感觉幸福极了,以至于现在长大了无比怀念当时的味道,所以现在会放好多肉肉

加菲加菲

- 准备食材 -

  • 五花肉 适量
  • 白菜 半棵
  • 食用油
  • 十三香
  • 酱油
  • 鸡精
  • 土豆 一个

- 步骤 -

  • 1、白菜洗干净切块,土豆削皮洗干净后切条,五花肉切片,葱切成葱花。

  • 2、锅热后倒入油,下半勺十三香,把葱花和肉下锅炒至变白。倒入白菜和土豆,翻炒变软,加酱油和两茶勺盐翻炒均匀,

  • 3、加入水,快要莫过白菜。用中火炖熟

  • 4、因为五花肉编炒后会出油,所以不用放很多油,但我老公喜欢吃香香的油大一点的,所以我放的油比较多(成品图)