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新手做饭给做饭新手参考。

dietcoco

- 准备食材 -

  • 千叶豆腐 两片
  • 泡菜 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 三分之一根
  • 红油金针菇 适量
  • 肘花火腿 2cm厚片
  • 腊肠 小半根
  • 绿豆芽 适量
  • 黄豆酱 一勺
  • 甜面酱 半勺
  • 泰式甜辣酱 一勺
  • 雪碧 一勺半
  • 食用油 适量

- 步骤 -

  • 1、所有食材切条。

  • 2、豆芽焯熟。其他分别干炒,一起炒码盘不好看。红油金针菇、泡菜不用处理。腊肠和火腿可以先炒,不放油,因为本身就有油。

  • 3、调酱料。该放啥放啥,搅一搅。

  • 4、电饭锅刷层油。家里没有刷子,我用千叶豆腐片刷的,哈哈。

  • 5、饭倒进电饭锅(我用的剩饭)。剁松,压实。把食材都码好,酱汁倒中间。

  • 6、煎个蛋(最好半熟)盖在酱汁上。

  • 7、盖上盖,按煮饭,等个6、7分钟,关掉。不急着打开,闷一会,然后放香菜。