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天使小公主2012

- 准备食材 -

  • 排骨 500g
  • 枸杞 30粒
  • 干虫草花 10g
  • 玉米 1根
  • 适量
  • 几片(去皮)

- 步骤 -

  • 1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。

  • 2、锅里重新加足量水(用砂锅最好),加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。

  • 3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。