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天寒地冻,最适合捣鼓美食了

baolklng

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 四个
  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 100克
  • 2克
  • 70克

- 步骤 -

  • 1、黄油进微波炉转1分钟,加入白沙糖搅拌至糖融化,有糖粉更好。

  • 2、加入鸡蛋拌匀。

  • 3、筛入面粉拌匀。

  • 4、图上状态即可。

  • 5、蛋卷模抹一点油,加热一下。加一勺蛋液,合起模具,中小火半分钟后翻面再半分钟即可用筷子卷起,小心烫手。我已练成铁砂掌,所以没有戴手套,嘻嘻。

  • 6、很脆。

  • 7、很酥。棒棒哒~