m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

七七&妈妈

- 准备食材 -

  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 白洋葱
  • 黄油
  • 马苏里拉芝士
  • 黑胡椒 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。

  • 2、土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。

  • 3、白洋葱和胡萝卜适量切碎末。

  • 4、锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。

  • 5、下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出。

  • 6、土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀。

  • 7、表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~

  • 8、《知味人生de美食大杂‘绘’》之《芝士焗土豆泥》