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下饭神器小炒肉,跟此帖信手拈来!

小zhi

- 准备食材 -

  • 五花肉 400g
  • 线椒 15个
  • 生抽 1勺
  • 适量
  • 鸡精 适量

- 步骤 -

  • 1、线椒切细长条。辣味的青椒、尖椒均可。

  • 2、五花肉切薄片。可以先冷冻得硬一点,这样好切。

  • 3、少放一点油,因为五花肉出油厉害。油未大热的时候下五花肉,翻炒至出油,这个过程大概要5-10分钟。加入生抽、线椒,等辣椒熟软,完工出锅!