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山竹妈

- 准备食材 -

  • 排骨 300g
  • 大蒜 2瓣
  • 2片
  • 砂糖 2-3勺
  • 酱油 1勺
  • 麻油 2勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 辣椒酱 4勺

- 步骤 -

  • 1、将大蒜和姜切末

  • 2-3勺砂糖,根据个人口味进行添加,喜欢甜味可放3勺

  • 3、放入一勺酱油

  • 4、两勺麻油

  • 5、放入一勺蜂蜜

  • 6、放入少许黑胡椒

  • 4勺辣椒酱,我用的韩式辣酱

  • 8、将所有用料混合,制成酱料

  • 9、放入洗好的排骨,充分混合,放入冰箱腌制一晚

  • 10、用锡纸包好,放入烤箱,200度35分钟,成品,香喷喷~