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好好2010

- 准备食材 -

  • 五花肉 520克
  • 姜片 7片
  • 料酒 1汤勺
  • 李景记红烧酱油 50毫升
  • 鲁花鲜酱油 1汤勺
  • 耗油 1勺
  • 冰糖 1把
  • 1点
  • 米醋 1点
  • 八角 1个
  • 花椒 5粒
  • 1勺
  • 大葱 半根
  • 6片
  • 1瓣

- 步骤 -

  • 1、五花肉洗净放锅里焯水焯水时放几粒花椒,焯水后洗净备用;2、锅里放油放入葱姜蒜煸香后把肉倒下去翻炒一会,到入红烧酱油接着炒上色,放入黄酒再翻炒,然后加入耗油、冰糖、鲜酱油、水和一点醋,加盖烧开关微火煮,大约30多分钟就好了。香香的红烧肉能吃下好几块。