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贵州省传统工艺天然植物染料制作黄糯米饭

小一修

- 准备食材 -

  • 糯米 500g
  • 豌豆 100g
  • 火腿肠 2根
  • 黄饭花 200g

- 步骤 -

  • 1、市场购买黄饭花

  • 2、黄饭花用水烧开10分钟后冷却过滤备用

  • 3、糯米清洗干净备用

  • 4、把糯米放进冷却后的黄饭花水内浸泡10小时以上

  • 5、把糯米跟豌豆一起放火上蒸煮水开15分钟左右

  • 6、将油放入锅内再爆炒黄色糯米饭加入火腿肠爆炒3分钟左右起锅