m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

小时候妈妈经常煮这道菜,童年的最爱!

帮友_1508404

- 准备食材 -

  • 排骨 500克
  • 胡萝卜 一根
  • 莲藕 一节
  • 八角
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 酱油
  • 鸡精
  • 胡椒粉

- 步骤 -

  • 1、将排骨洗净,先放沸水里煮几分钟,捞起,重新放水并一次性放入萝卜,莲藕,八角,姜,蒜,食油……

  • 2、文火煮五十分钟左右,中间加适量开水,拿筷子搅拌几下,防止水煮干,糊锅……待熟透,添加适量,食盐,鸡精,酱油,等调料……

  • 3、撒上胡椒粉,葱花,稍作调整,摆盘,拍照,收工完成!