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大龙虾的做法有多种多样,但我独爱蒜蓉烤龙虾,个人觉得要比蒸的做法更好吃,味道鲜美无比!而且好吃易做,值得一试!

牛小豆

- 准备食材 -

  • 大龙虾 500克
  • 蒜蓉 1个
  • 马苏里拉奶酷 适量
  • 黄油 20克
  • 黑胡椒 适量

- 步骤 -

  • 1、龙虾好吃,但是很多人不敢杀龙虾。其实只要掌握好基本要领,你也可以在家轻轻松松处理活蹦乱跳的大龙虾。从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外,用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子,排水。这时龙虾就不动了

  • 2、龙虾洗净后,用剪刀剪开,剪开法是由龙虾尾边处往头剪,只剪外壳部份,上下分别剪开,再用刀切开,将龙虾肉与壳完全分开为止

  • 3、烤箱预热,龙虾放入烤盘,190度烤10分钟左右,(口感喜欢嫩的,请忽略这一步)

  • 4、取适量的黄油,放入炒锅中熔化.

  • 5、将蒜头剁成蒜蓉,放入锅中翻炒一小会,注意不要炒焦了(爆香)

  • 6、先将爆香的蒜蓉均匀铺在龙虾上,再铺上马苏里拉奶酪,奶酪的量以为个喜好为主

  • 7、再放入预热好的烤箱,200度15分左右~

  • 8、吃货的你,赶紧也来试试吧!

  • 9、自己在家做的烤龙虾,味道也是棒棒哒!

  • 10、吃起来好过瘾哈!

  • 11、撰写制作步骤

  • 12、撰写制作步骤