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丁磊1

- 准备食材 -

  • 五花肉/瘦肉 500g
  • 李锦记叉烧酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 白糖 1小勺
  • 老抽 少许
  • 蜜糖 少许

- 步骤 -

  • 1、五花肉和瘦肉各一块,洗净晾干待用。最好用黑猪肉,肉质地比较松化

  • 2、将所有调料放进装猪肉的盒子里搅拌均匀

  • 3、腌制上色,放冰箱一晚,当天吃最好腌制2-3小时哦,不然不入味哦

  • 4、酱腌制好的叉烧用平底锅慢火煎熟,直到两面有点金黄就好了,余下的酱汁加蜜糖搅拌均匀和叉烧一起煮沸即可

  • 5、开吃了,美味又干净的叉烧做好了,配上一碗白米饭,真的秀色可餐哦