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zoe2013

- 准备食材 -

  • 黄花菜
  • 胡萝卜
  • 豌豆
  • cream cheese(鲜奶油)
  • 鸡蛋
  • 盐与胡椒粉

- 步骤 -

  • 1、锅内加水,盐煮沸,放入薄荷叶中火煮1分钟.取出放进冰水浸片刻捞出用毛巾吸干水份铺平在吐司模具四周.fa

  • 2、锅内加水,盐,依次把黄花菜,胡萝卜,豌豆煮熟放进冰水中浸凉,捞出备用.

  • 3、首先把黄花菜放进blender,一个鸡蛋,cheese搅打成细腻的泥状放入碗中备用.洗净blender然后依次把蔬菜(胡萝卜,豌豆)搅打成细腻的泥状.再依次放入碗中备用.

  • 4、把一个鸡蛋,parmesan cheese 放入blender搅打成泥状备用.

  • 5、第一层胡萝卜泥(或红椒泥)用汤匙把吐司膜具铺满(四周也填平),第二层cheese 泥(或黄花菜泥)铺满膜具,第三层豌豆泥铺满膜具.表面用薄荷叶子覆盖放入冷藏室冷藏.如喜欢更多颜色的层次也可增加不同蔬菜的种类。

  • 6、取出用water bath烘烤片刻,等放凉后切片即可食用.