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用白豆沙练裱花,最后心想烤成饼干好了,好保存呀,儿子可以消灭掉~ 于是出现了这个试验品,嗯,第一次做,口感外酥里嫩,Mark一下~

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- 准备食材 -

  • 白芸豆 500g
  • 白砂糖 200g
  • 黄油 300g
  • 低筋面粉 150g
  • 色素 3种

- 步骤 -

  • 1、芸豆泡一夜泡发,剥皮。高压锅40分钟。水刚没过豆子就行。

  • 2、捞出来压成泥,加白糖,用不粘锅不断搅拌熬煮

  • 3、知道成团,勺子提起小倒三角不落。

  • 4、黄油室温软化后,电动打蛋器低速打到发白。加入豆沙继续搅打至光滑。分三次筛入面粉拌匀

  • 5、加入色素

  • 6、觉得花薄的容易熟,介绍个简单的五瓣花,打个底座做个花托。

  • 7、玫瑰花嘴,扭五个瓣

  • 8、预热烤箱,我家下火高,上火130下火120,薄的花35分钟,厚的花55分钟。最后15分钟注意下颜色盖锡纸。

  • 9、颜值口感健康并存的神一般存在。