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话说沙茶酱搭配什么都好吃

安安妈妈123

- 准备食材 -

  • 大排骨
  • 生菜
  • 3勺
  • 1勺
  • 酱油 2勺
  • 沙茶酱 3勺
  • 白醋 2勺
  • 淀粉 2勺

- 步骤 -

  • 1、选用新鲜的大排骨,把肉剔下备用

  • 2、葱姜蒜,基本辅料,加上淀粉

  • 3、生抽加上主要调味料,沙茶酱

  • 4、生菜和调好的酱汁(沙茶酱+淀粉+酱油+白醋+水)

  • 5、排骨剔下骨头,切块加淀粉,盐,少许糖腌制15分钟即可

  • 6、先放葱姜蒜,出味道后放下腌制好的排骨肉。

  • 7、小火慢煎20分钟左右,放入调好的酱汁,翻炒并在慢火煮五分钟左右

  • 8、出锅前加入生菜。这样一盘台式沙茶糖醋排骨就完成了

  • 9、彩色特点,沙茶酱味道外加糖醋味道。使这道菜为下饭佳肴。