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突然想吃重口味的东西,来个麻辣香锅解解馋吧~

彤悦我心

- 准备食材 -

  • 五花肉 100g
  • 红薯 1个
  • 金针菇 一把
  • 平菇 一盒
  • 火腿 50g
  • 香芹 1把
  • 生抽 一汤匙
  • 豆瓣酱 2小勺
  • 红辣椒 6个
  • 丁香,白胡椒颗粒 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 花椒油 1汤匙

- 步骤 -

  • 1、肉切片

  • 2、红薯切片

  • 3、平菇洗干净

  • 4、金针菇洗干净

  • 5、火腿切片

  • 6、处理一下辣椒等调料

  • 7、五花肉和火腿肉一起炒,➕一勺花椒油(我家花椒用完了,所以用花椒油代替,当然花椒味更足哦)

  • 8、放入辣椒,姜,蒜和两勺豆瓣酱

  • 9、加入红薯翻炒,➕一勺生抽

  • 10、倒入一碗水煮一会➕平菇香菇一起翻炒

  • 11、倒入芹菜梗子

  • 12、汁收的差不多时加入芹菜叶,就OK啦~