m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

woaiggs

- 准备食材 -

  • 排骨 一碗
  • 干豆豉 一把

- 步骤 -

  • 1、排骨切小块放在冷水浸泡2小时除血水,沥干后用纸巾擦干表面水分。豆豉洗净后略微剁碎和盐,糖,味精,一汤匙生抽,蚝油,糯米酒拌匀后倒入排骨抓匀腌30分钟。腌后放入2汤匙淀粉,油,和排骨一起搅拌均匀,排骨放入不锈钢盘中铺开入蒸锅,上汽后大火蒸12分钟左右即可。