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Nickymami

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶
  • 白砂糖
  • 面粉

- 步骤 -

  • 1、蛋白打发,无冷藏的鸡蛋、无水无油碗!

  • 2、蛋黄分离!无水、油碗!

  • 3、打蛋器打发蛋白,放少许白醋或者柠檬汁,白糖自己口味定!

  • 4、蛋白不掉!

  • 5、蛋黄打散、放入少量牛奶搅拌、面粉3小勺不要太多、搅拌均匀不要太希、

  • 6、打好的蛋黄糊放入少量的油!搅拌为了防止粘!

  • 7、拿一个无水的碗、把蛋黄糊和蛋白混一起、用勺子上下拌均匀即可、不要用筷子,否则蛋白消泡了,

  • 8、放微波炉5-10分钟高火,看份量去调分钟!

  • 9、用筷子扎一下不粘就熟了,很好吃!

  • 10、