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宝宝吵着要吃抹茶面包 就自己动手做了两个 淡淡的抹茶清香 融合蜂蜜的甜味 超级好吃~

shabeishan

- 准备食材 -

  • 高筋面粉 600g
  • 牛奶 240ml
  • 耐高糖酵母 8g
  • 抹茶粉 8g
  • 2g
  • 黄油 50g
  • 鸡蛋 2个
  • 蜂蜜 60克
  • 蛋黄液 适量

- 步骤 -

  • 1、准备好上述食材。

  • 2、将高筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,酵母,抹茶粉,盐放入面包机中。

  • 3、开启搅拌功能,搅拌10分钟。

  • 4、接着放入黄油,再次搅拌20分钟。

  • 5、开启面包机发酵功能,发酵1小时。

  • 6、取出后揉面团,排出空气。

  • 7、将揉好的面团分为六等份。

  • 8、擀成长舌状后卷起。

  • 9、如图三个一组,放进面包模具里。

  • 10、将模具送入烤箱,开启发酵功能,发酵30分钟。

  • 11、发酵完成。

  • 12、取出模具,刷蛋黄液,与此同时将烤箱预热5分钟。

  • 13、将模具放入烤箱,开启烘烤功能,上下火175度,烤30分钟。

  • 14、啦啦啦,功夫不负有心人,面包就新鲜出炉啦~

  • 15、再秀一张~