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一直想做土豆泥来着,第一次是用料理机打的土豆,一不小心变成了土豆浆糊哈。这次直接就是用了锅,不用烤箱,不用芝士,材料超级接地气,轻轻松松搞定土豆泥~在学生宿舍也完全可以handle哟~这次做的量是六人份的,可以当饭后点心或下午茶,正好一个寝...

naya_yang

- 准备食材 -

  • 土豆 4颗
  • 胡萝卜 1小根
  • 洋葱 小半个
  • 黄油 100g
  • 牛奶 250ml
  • 培根 100g
  • 适量
  • 黄油

- 步骤 -

  • 1、材料齐上阵,来张集体大合照,咔咔

  • 2、土豆洗净下锅大火煮开,约15分钟左右

  • 3、在煮土豆的时间可以把胡萝卜,洋葱与培根切丁,分别装入三个小碗中,要分装哦,因为下锅的顺序是不一样的

  • 4、将土豆捞出后去皮切块,不去皮也可以,就是吃的时候会吃到土豆皮哈~切块后继续下锅煮土豆,将土豆煮至软烂

  • 5、乘着土豆块继续煮得时间,将黄油放入平底锅加热融化

  • 6、首先加入胡萝卜丁

  • 7、接下来丢培根和洋葱丁,不断翻炒,翻滚吧~丁丁们!

  • 8、这个时候土豆已经煮烂啦,捞出后用勺子碾成泥,或者过筛网筛成泥状,加入一半的牛奶搅拌均匀。

  • 9、将搅拌好的土豆泥倒入平底锅中,和蔬菜小妹妹们搅拌均匀

  • 10、倒入另一半牛奶搅拌均匀

  • 11、ok啦大功告成,出国装盘,这个盘子有点丑,后来拍照的时候又换了个盘子,比较有情调哈