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布衣袄袄

- 准备食材 -

  • 排骨 适量
  • 土豆 适量
  • 八角 适量
  • 山奈 适量
  • 桂皮 适量
  • 花椒 适量
  • 郫县豆瓣 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 少许
  • 大蒜 少许
  • 生姜 适量
  • 干辣椒 适量

- 步骤 -

  • 1、排骨先煮熟,这样比较省时间,也不容易在烧的时候浪费过多的油,也不容易糊!还能多个排骨汤出来!

  • 2、然后烧油把调料一块放入,在放排骨炒黄,在放上土豆炒一会,这个时候放点白糖和老抽提色,再加适量的水!煮一会,直到汁基本收了就可以了!