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肜尒

- 准备食材 -

  • 鸡爪 500g
  • 排骨 250g
  • 土豆 1颗
  • 东瓜 500g
  • 黑木耳 适量
  • 高山娃娃菜 1颗
  • 500g
  • 火锅底料(三五) 半包
  • 海天黄豆酱 5汤匙

- 步骤 -

  • 1、先把鸡爪排骨过水煮2分钟在洗干净,放压力锅压熟备用

  • 2、锅里放油烧热放火锅料加入适先切好的生姜,葱白、大蒜头炒香加入虾、鸡爪、排骨在炒2分钟放黄豆酱

  • 3、在放入切好的蔬菜炒到菜叶有点熟了加入料酒和盐在炒几下

  • 4、把高压锅里的汤汁放进去煮 ,煮至东瓜烂烂的时候就可以了加味精调味(汤汁不用太多因为蔬菜里也是有水份的)喜欢辣一点的可以加点老干妈

  • 5、起锅后撒上葱花,另起锅倒油烧热撒葱花上就可以吃啦

  • 6、鸡爪煲必用

  • 7、鸡爪煲必用