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老公不喜欢吃稀饭、米饭,独爱面食。在晚餐给他吃了半年馒头,半年韭菜饼,半年手抓饼之后,我发现给他买馒头再也不吃了。于是乎我就自己做了火腿发面饼。他本人是非常喜欢吃火腿的,我在想会不会吃久了以后对火腿也反感起来~

子涵妈妈的乖乖

- 准备食材 -

  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 酵母 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 葱花 适量
  • 火腿 2个
  • 芝麻 适量

- 步骤 -

  • 1、温水加酵母粉,放面粉搅拌均匀成稠糊状。

  • 2、大概像图片中这种稠稠的。盖上盖子,放2个小时左右。

  • 3、发酵好了,表面有许多泡泡,搅拌时感觉很轻。

  • 4、切好葱、火腿。

  • 5、面粉中加盐、打入鸡蛋,搅拌均匀。倒入电饼档中。

  • 6、撒葱花(也可以直接和盐一起放入面粉中搅拌)。

  • 7、放上火腿。

  • 8、撒芝麻。盖上锅盖。等待几分钟。

  • 9、刷油翻面。

  • 10、继续刷油,盖上锅盖,在等1分钟。(油也可以在面入锅前放,更加酥脆。只因本人觉得那样做太油,就好了后才刷油。大家自己决定什么时候加油。)

  • 11、出锅,切片。(喜欢吃焦一点的可以多烤一会。)

  • 12、成品图(自己随手弄的草莓。)

  • 13、成品图

  • 14、这个教程时好几次做的照片合在一起的。有的火腿位置不一致。哈哈哈哈