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我不是爱吃排骨的人,也不爱用排骨炖汤,嫌油腻。但是冬笋与瘦排骨的搭配却很爱。现在还勉强可以吃上嫩冬笋,甜甜嫩嫩的冬笋实在好吃。加上一点生抽在汤里可以解腻提甜。所以赶快来份冬笋排骨汤吧~~

没搞

- 准备食材 -

  • 冬笋 100克
  • 排骨 500克
  • 3克
  • 生抽 1大匙
  • 1.5茶匙
  • 料酒 2大匙
  • 1000毫升

- 步骤 -

  • 1、排骨过水后放入砂锅中

  • 2、放入洗净的冬笋,生抽,盐,料酒,葱

  • 3、加入水煮开后,撇去浮沫,转小火

  • 4、炖煮90分钟即可