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XFDMM

- 准备食材 -

  • 淡奶油 300ml
  • 牛奶 200ml
  • 抹茶粉 10g
  • 白砂糖 50g
  • 吉利丁片 4片
  • 心型戚风蛋糕片 2片

- 步骤 -

  • 1、冷水将吉利丁片泡软 然后倒掉冷水 加入牛奶放微波炉里叮30秒使吉利丁完全融化

  • 2、把抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀

  • 3、打发淡奶油 分三次加入白砂糖

  • 4、加入抹茶牛奶与奶油混合搅拌均匀

  • 5、取一片戚风蛋糕铺于慕斯圈底部

  • 6、倒入一半慕斯液

  • 7、再铺一层戚风蛋糕

  • 8、倒入剩下的慕斯液 抹平表面

  • 9、冷藏几小时至凝固在表面撒上一层抹茶粉就可以了