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现学现卖

弈依恒然

- 准备食材 -

  • 6小碗
  • 豌豆淀粉(或者绿豆淀粉) 一小碗
  • 蒜,黄瓜丝,胡萝卜丝 适量
  • 盐,鸡精,花椒,辣椒油,葱沫,醋,酱油等 适量

- 步骤 -

  • 1、准备两只一样大小的碗,水,豌豆淀粉

  • 2、同样大小的碗,一碗淀粉,配六碗水!一碗水和淀粉化在一起,慢慢搅匀。另外五碗水倒进锅里烧开!

  • 3、水烧开后,把化好的浆慢慢倒进开水里,(火要开小!!!不然会糊!!) 一边倒一边快速搅。

  • 4、成了糊糊状后,锅里咕噜咕噜冒泡,再慢慢边搅边煮三四分钟。 然后找一个小盆,把煮好的糊糊倒进去,等到完全凉透就可以切开凉拌吃了!

  • 5、蒜切碎,过油,依照个人口味放入各种调料,拌一拌,可以来吃啦

  • 6、好吃到停不下来