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这蛋饺子是我婆婆的拿手菜,她用的工具是汤勺烫的蛋皮大小一致做出来的蛋饺子,艺名:美女怀胎看着就想恰,说着说着口水都流出来了。

KEADY

- 准备食材 -

  • 五花肉 400克
  • 鸡蛋 6个
  • 莲藕 一小节
  • 4克
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量

- 步骤 -

  • 1、剁肉泥。

  • 2、莲藕剁碎

  • 3、将蛋打至没有泡沫就好了。

  • 4、烫蛋皮

  • 5、锅烧热放调和油接着放半汤勺蛋液,再放一坨肉将蛋皮往上盖过来就是很漂亮的饺子蛋了。

  • 6、这是成品。