m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

你若只如初

- 准备食材 -

  • 玉米淀粉(豌豆粉能做凉粉的都行) 150g
  • 750g

- 步骤 -

  • 1、把淀粉与100g左右的水搅拌均匀

  • 2、把750g的水烧开关小火把调好的淀粉水搅拌均匀慢慢倒入锅中 要边倒边搅 此步骤没有图片实在是双手都没空

  • 3、要一直搅拌大概十分钟左右 透明有气泡就好了 装盆

  • 4、晾上4 5个小时就可以吃了 放冰箱会快一些 下面介绍吃法

  • 5、切块 放辣椒油 生抽 醋 香葱 盐 搅拌均匀就可以了

  • 6、青椒凉粉 二荆条加葱蒜姜花椒切碎 油烧热下锅炒 放酱油醋 盐 凉凉装瓶 吃的时候舀点拌上 也可拌面

  • 7、也可以直接用老干妈风味豆豉直接拌什么都不放

  • 8、到了冬天 也可以把凉粉切块 1 锅内放少许油 放葱姜蒜末 郫县豆瓣 小火炒香