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其实很多人都说面包机一键做的面包不好吃,其实我倒觉得是方子问题,方子对了就好吃了,我这个方子,是放两三天,吐司一样很松软的,所以可以放心做

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- 准备食材 -

  • 鸡蛋 1个
  • 110克
  • 黄油 20克
  • 白砂糖 50克
  • 2克
  • 奶粉 15克
  • 高筋粉 260克
  • 酵母 3克

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的材料

  • 2、依次在面包桶里放入鸡蛋,水,黄油,盐,糖,奶粉,高筋粉,酵母

  • 3、面包机选择欧式/柔软,这个功能键,重量调整为500克,烧色为低

  • 4、调整好按开始,时间是3:35

  • 5、面包机开始工作之后就不用理了,待好了会发出嗡嗡响

  • 6、做好的面包很高,都冒出桶来了

  • 7、面包倒出去,表面没有很硬,烧色也很均匀

  • 8、里面组织也很松软,切片封密放几天都是也是松软的