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Cherrylu0813

- 准备食材 -

  • 小排骨 500
  • 1片
  • 蚝油 少量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出!

  • 2、放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。

  • 3、放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加入适量水。避免炒糊

  • 4、加入水,要漠过排骨!顿1个小时!出锅!加入香菜末