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花胶素有“海洋人参之誉”,有滋阴、固肾的功效,能助人体快速消除疲劳;淮山有丰胸美容滋阴、润肺养颜、强壮身体机能的效果;党参又有清热养阴的效果,再配以清热润肺的玉竹、枸杞,煲成的糖水具有美容养颜,清热润肺而又能强壮身体机能的作用。

飞雪儿虎子

- 准备食材 -

  • 花胶
  • 玉竹
  • 枸杞
  • 淮山
  • 党参
  • 蜜枣
  • 排骨(鸡肉或鸽子)
  • 盐少许

- 步骤 -

  • 1、花胶提前淹泡20分钟,怕腥可以放入几片生姜在清水里去除腥味。

  • 2、将排骨飞水待用。

  • 3、把汤料包内其他材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时左右加入适量食盐调味即可。