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joy-mum

- 准备食材 -

  • 基围虾 10只
  • 日本豆腐 2条
  • 甜豌豆 10只

- 步骤 -

  • 1、日本豆腐去袋,切成1厘米厚的圆片,放入盘中。基围虾去头去壳去肠线,留尾巴然后洗干净后放在豆腐圆片上。豌豆焯7分熟后放入虾子内侧。豌豆上撒适量盐接着上锅蒸,水开后继续蒸3-5分钟,虾变红即可出锅。另起锅,把蒸出来的水分加点淀粉勾芡淋上即可享用。