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首先申明我做菜都是靠感觉,差不多就行,没固定多少量,所以没手感的建议不要尝试。味道还可以,但每次芝士都是糊在表面一层,没有拔丝的软软的感觉,不知道为啥。

mayeye008

- 准备食材 -

  • 西红柿 一个
  • 豌豆 适量
  • 土豆 一个
  • 蔓越梅 少量
  • 芝士 少量
  • 小葱 少量
  • 牛奶 少量
  • 少量
  • 虾仁 少量

- 步骤 -

  • 1、准备食材,西红柿和土豆切小块,葱切碎,豌豆洗净。

  • 2、土豆小丁用水煮烂捣成泥,豌豆水煮半熟捞出。土豆泥里放少许盐和牛奶拌匀。

  • 3、锅里放少许油,将小葱西红柿虾仁和豌豆放入翻炒一会儿~

  • 4、淘干净的米放入锅中一起翻炒。

  • 5、加入高汤炖,没有就放水,我是放了水,还加了牛奶和少许盐,中间要翻一下,以免粘锅。

  • 6、最后米饭熟烂汤水基本干了就可以盛出了。

  • 7、盛出来后放入土豆泥搅拌,表面放上蔓越梅,芝士碎和一点香葱末,撒上黑胡椒就可以入烤箱了,其实这时候饭已经很好吃了。

  • 8、差不多成品。