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排骨是荤菜 冬瓜是素菜 而且去油脂效果很好 这道排骨冬瓜汤只放盐作为调料 原汁原味 别有一番滋味在心头

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- 准备食材 -

  • 排骨 一斤
  • 冬瓜 一斤
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、排骨冷水下锅去血沫 捞出备用

  • 2、冬瓜去瓤去皮 切成骰子状

  • 3、排骨放入锅中 加适量清水 大火

  • 4、水开后放冬瓜 转小火

  • 5、待冬瓜成透明状之前心还有点白时放盐

  • 6、煮至冬瓜全透明即可出锅