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每年到了蚕豆上市的时节,恐怕是一颗蚕豆在它人生中最风光的一瞬间了。只有在那个时刻,蚕豆才会顶着“时令鲜货”的名头被人挑拣一番。蚕豆火腿饭,一样的米饭,一样的火腿,一样新鲜的蚕豆,一样的春天美味。

阿诺麻麻

- 准备食材 -

  • 蚕豆 适量
  • 火腿 适量
  • 米饭 适量
  • 葱姜蒜粉 少许
  • 玉米油 25ml
  • 少许
  • 黑胡椒 少许

- 步骤 -

  • 1、起油锅

  • 2、撒入葱姜蒜粉爆香后,煸炒蚕豆

  • 3、翻炒2分钟后,再倒入切好的火腿丁

  • 4、倒入米饭,翻炒3分钟后,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,即可出锅

  • 5、火腿蚕豆饭,总用油量25ml