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加加2013

- 准备食材 -

  • 龙口粉丝
  • 料酒
  • 生抽
  • 家乐腌肉粉
  • 玉米油
  • 蒜蓉
  • 红剁椒
  • 蒸鱼豉油
  • 蚝油
  • 家乐鸡精
  • 小葱

- 步骤 -

  • 1、先准备好食材,虾洗净后将尾部剪开挑出筋,并用刀背拍一下虾

  • 2、现在开始腌制虾咯,将虾放入盘中,放入适量家乐腌肉粉,料酒,生抽,拌匀后腌制一小时

  • 3、锅中放油,将备好的蒜蓉,红剁椒倒入锅中翻炒片刻,关火。然后放入蒸鱼豉油一勺,蚝油一勺,家乐鸡精适量,翻拌均匀,盛入碗中备用

  • 4、泡好的龙口粉丝铺满盘底,将上面腌制虾的调料浇在粉丝上,拌匀,在粉丝上放上虾,然后将上面炒好的红剁椒等铺放在虾上。锅中放适量水烧开后将盘子放入锅中,大火蒸8分钟左右即可

  • 5、出锅后在上面撒上小葱,开吃吧,味道很棒耶!!